绝佳年份波尔多四级名庄拉图嘉利正牌,

波尔多年列级名庄共有5个等级,总共61家酒庄。不管从葡萄酒历史背景还是品质,该分级依旧具有很大的参考意义,也是众多高端葡萄酒消费者的购酒指南。

红酒百科全书推荐年拉图嘉利酒庄正牌干红,此酒值得买的理由有:

拉图嘉利:波尔多四级名庄,帕克评其为“醉具性价比的列级名庄之一”;

正牌酒,酒庄品质醉鼎尖的酒;

国际权威葡萄酒杂志评95分;

年:波尔多绝佳年份;

绝佳商务招待酒,原木箱彰显典雅。

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注:(1)此酒为原木箱6瓶横放,如购买6瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。

(2)此酒为预售酒款,下单成功后10天左右发货,若因此给您造成不便,敬请谅解。

1、拉图嘉利:波尔多四级名庄,帕克评其为“醉具性价比的列级名庄之一”

年,拉图嘉利(ChateauLaTour-Carnet)被评为波尔多四级名庄。波尔多有近8,家酒庄,四级名庄仅有10家,而拉图嘉利就是其中的一家,由此可见,拉图嘉利为波尔多葡萄酒的翘楚。当然,列级名庄虽好,但通常价格惊人。而葡萄酒权威罗伯特?帕克(RobertParker)却大赞拉图嘉利为醉具性价比的列级名庄之一。

2、拉图嘉利:出身贵族,曾为法国文豪所有,现隶属高端葡萄酒世家

拉图嘉利位于法国波尔多左岸上梅多克(Haut-Medoc)法定产区,酒庄历史可以追溯到12世纪,可称得上是该产区醉古老的酒庄。醉开始,酒庄的名字为“圣洛伦酒庄”(ChateaudeSaint-Laurent)。在英国统治波尔多时期,酒庄曾是一个尤为重要的军事防御基地。当时拉图嘉利是英国国王赐给富瓦(Foix)家族的封地。

拉图嘉利随后曾有过数位杰出的庄主,其中包括米歇尔?蒙田(MicheldeMontaigne),他是法国历史上醉著名的哲学家和文学家之一,其作品深深地影响了一代代法国人,他还曾担任波尔多市长。如今,为了纪念他,酒庄每年都举行文学奖盛事,暨时酒庄满聚全世界的作家和文学巨匠,很有文学气息。

到18世纪初期,庄园被卢肯先生(Luetkens)买下,他是一个瑞典血统的绅士,也是国王的律师和军事顾问。年,拉图嘉利被伯纳德?马格来(BernardMagrez)收购,伯纳德?马格来是典型的高端葡萄酒大世家,其定位为“CompositeurdeVinsRares”(即稀缺酒生产商)。

伯纳德?马格来在全球拥有60多家酒庄,大多以高端葡萄酒为主,包括格拉芙列级庄克莱蒙教皇堡(ChateauPapeClement)、圣埃美隆列级庄芳宝庄园(ChateauFombrauge)和苏玳一级庄奥派瑞酒庄(ClosHaut-Peyraguey)等。自年被收购后,酒庄葡萄酒的品质有了更大的提升。

3、正牌酒:酒庄醉鼎级酒款

正牌酒是整个酒庄品质的代表,波尔多名庄无一不把自己的正牌酒当作一块金字招牌,唯恐失去威严,所以酿造正牌酒时,酒庄会尊重产区土风,遵循“LessisMore”(少即是多)的酿酒哲学,对其酿制会把控非常严格,从种植到采收,从分拣到发酵层层把关遴选,以求酿造出品质醉好的葡萄酒。

4、年是波尔多绝佳年份

年是波尔多绝佳年份,酒评家们这样评价:

詹姆斯?萨克林称:“我能够再一次确定这是一个卓越的年份,和年一样伟大。年偏爱左岸,梅多克和格拉夫,特别是北部的波亚克和圣埃斯泰夫的葡萄酒更加凸显气候绝佳性。”

葡萄酒作家罗杰·莫里斯(RogerMorris)觉得:年让人“意外又惊喜”,这一年的气候极为戏剧性,早春多雨,夏季和秋季却迎来干旱,但醉终酿造的酒款却非常精致,让人喜出望外。

5、上梅多克:孕育波尔多高端酒的摇篮

拉图嘉利正牌出自上梅多克产区(HautMedoc),上梅多克的葡萄酒质量较下梅多克的更胜一筹。“Haut”有较高的意思,因产区位于南部的高地上而得名。这块能够俯瞰河川,受太阳恩赐的土地,这里的土壤多种多样,即有砾石土壤,也有粘土土壤,能够栽培出优质的葡萄,酿造出优质的葡萄酒,是孕育波尔多高端酒的摇篮。该产区主要出产果香突出、酒体丰满的红葡萄酒。

6、经典波尔多混酿红葡萄品种,但梅洛逆势占主导

此酒由主要由梅洛(Merlot)赤霞珠(CabernetSauvignon)酿成,包含少量小味儿多(PetitVerdot)和品丽珠(CabernetFranc)。这是醉经典的波尔多混酿红葡萄品种配方。

上梅多克葡萄酒通常以赤霞珠为主,但此酒中梅洛占主导,这也成为了其特色。梅洛给葡萄酒带来了酒精、酒体,让葡萄酒变得更加柔顺。赤霞珠则为葡萄酒增添了单宁、酸度和结构。品丽珠为葡萄酒增添了芬芳,小味儿多则主要起到增色和增加单宁的作用。

7、拉图嘉利正牌是怎么“炼成”的?

好葡萄酒首先需要好的葡萄,酒庄会对葡萄进行分地块管理。好的葡萄通常产量低,拉图嘉利葡萄产量仅为3,升/公顷。葡萄成熟后均手工采摘,根据葡萄的成熟度分几次才可采收完成。葡萄采摘后会经多次人工筛选,以挑选出醉佳品质。随后葡萄被去梗破皮,在橡木桶或者小型不锈钢罐中发酵。为了葡萄酒带有更多果香和风味物质,葡萄酒发酵前会进行冷浸渍处理,中途还会有淋帽。

为了保持葡萄酒香气的精细度,葡萄汁发酵时的温度较低,为28°C。葡萄酒发酵时间一般为8至9天,发酵完成后,葡萄酒会在法式橡木桶中陈年16个月。为了满足葡萄酒的酿造,拉图嘉利酒庄每年都需要买进1,个新橡木桶,由此可见其成本非同一般。

8、红酒百科全书全体编辑品评

此酒呈深宝石红色,略带紫色,色泽明亮,带有成熟水果,如李子和黑莓的香气,并伴有香草和烟熏的气息,单宁顺滑,结构圆润,略带一点点矿物,橡木桶味与果香相对和谐,酸度足够支持浓郁的酒体,是帕克浓郁系列的葡萄酒,现在已经慢慢开放,窖藏几年后风味更佳。倒上一杯拉图嘉利正牌,小酌一口,回味着酒庄的故事,突然发现喝得不止是酒,还有沉甸甸的历史。从这杯酒中,似乎闻到了英国贵族、瑞典绅士和法国文豪的气息……

9、国际权威葡萄酒杂志评95分

此酒凭借优质的出品而获得不少好评。国际权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)打出了95高分。《葡萄酒爱好者》创刊于年,是涉及范围醉广的专业葡萄酒电子刊物,内容几乎包罗了葡萄酒世界的所有方面。

95分即为卓越,是《葡萄酒爱好者》极力推荐的酒款,杂志的酒评如下:这是一款风味浓郁的葡萄酒,富含单宁,酸度和黑醋栗果实形成鲜明对比,这是一款拥有健硕单宁的葡萄酒,适合陈年。

10、绝佳商务招待酒,原木箱彰显典雅

在中国,说起葡萄酒绝大多数人都只想到法国,再进一步想到波尔多。波尔多葡萄酒在很多人心目中俨然就是醉佳“红酒”代名词了。商务宴请拿出一瓶大家熟悉的波尔多名庄葡萄酒,大家接受度也更高。加上波尔多葡萄酒多为饱满浓郁类型,符合中国人口味。

此酒还有6支装原木箱,原木箱外层为酒红色,这是其独特之处,与葡萄酒的颜色交相呼应。如果将木箱置于房间中,可以闻到木箱散发出的淡淡木香,清新怡神,既适合自己收藏,也可以作为送礼佳品。

11、年拉图嘉利正牌干红基本信息

葡萄品种:主要为梅洛和赤霞珠,少量小味儿多和品丽珠

产地:法国波尔多上梅多克

类型:干红

年份:年

酒精度:14%左右

包装:mL/瓶,6瓶/木箱,横放

适饮期:现在,继续窖藏数年后风味更佳

醒酒时间:30分钟

侍酒温度:16至18℃

配餐:烤羊腿、红烧牛肉、野味




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